PIHPS Catat Harga Cabai, Daging dan Ayam Naik Signifikan Hari Ini!

PIHPS Catat Harga Cabai, Daging dan Ayam Naik Signifikan Hari Ini!

JAKARTA - Lonjakan harga beberapa komoditas pangan strategis mulai dirasakan masyarakat. Data terbaru dari Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia menunjukkan kenaikan harga cabai rawit merah hingga Rp81.950 per kilogram (kg), sementara daging ayam ras berada di angka Rp42.500 per kg. 

Kondisi ini menjadi perhatian penting bagi konsumen dan pelaku pasar, karena memengaruhi daya beli sekaligus pengelolaan kebutuhan rumah tangga.

Berdasarkan data PIHPS yang dirilis dari Jakarta pada Jumat pukul 10.00 WIB, kenaikan harga pangan tidak hanya terjadi pada cabai rawit merah dan daging ayam, tetapi juga pada sejumlah komoditas lain yang menjadi bahan pokok harian masyarakat.

Baca Juga

Pemerintah Pastikan Tarif Listrik PLN Triwulan II April 2026 Tetap Stabil

Harga Bahan Pokok Lain yang Tercatat PIHPS

Selain cabai rawit merah dan daging ayam, harga komoditas pangan di tingkat pedagang eceran secara nasional juga tercatat mengalami fluktuasi. Bawang merah berada di harga Rp47.050 per kg, sementara bawang putih mencapai Rp40.050 per kg.

Beras, yang menjadi kebutuhan pokok utama, juga menunjukkan perbedaan harga berdasarkan kualitas. Beras kualitas bawah I dijual Rp15.050 per kg, kualitas bawah II Rp14.850 per kg. 

Beras kualitas medium I berada di harga Rp16.050 per kg, sedangkan medium II Rp16.150 per kg. Untuk beras kualitas super, super I dijual Rp17.150 per kg, dan super II Rp16.800 per kg.

Harga Cabai dan Daging yang Menguat

Komoditas cabai menunjukkan kenaikan harga signifikan pada berbagai jenis. Cabai merah besar tercatat Rp51.100 per kg, cabai merah keriting Rp47.600 per kg, dan cabai rawit hijau Rp63.450 per kg. 

Lonjakan ini menjadi salah satu faktor yang memengaruhi biaya hidup sehari-hari, terutama bagi rumah tangga yang rutin menggunakan cabai sebagai bumbu utama masakan.

Sementara itu, harga daging sapi juga mengalami penyesuaian. Daging sapi kualitas I berada di angka Rp151.950 per kg, sedangkan kualitas II dijual Rp143.950 per kg. Daging ayam ras tetap berada di Rp42.500 per kg, namun tetap menjadi salah satu komoditas yang memberi tekanan pada belanja rumah tangga.

Harga Komoditas Pendukung Lainnya

Selain daging dan cabai, beberapa komoditas lain yang tercatat PIHPS turut memengaruhi pola konsumsi masyarakat. Gula pasir kualitas premium dijual Rp20.000 per kg, sementara gula lokal berada di Rp19.000 per kg. 

Minyak goreng curah tercatat Rp19.900 per liter, sedangkan minyak goreng kemasan bermerek I dijual Rp23.050 per liter dan bermerek II Rp22.150 per liter.

Telur ayam ras juga menjadi salah satu komoditas penting yang dicatat PIHPS dengan harga Rp33.700 per kg. Semua data ini memberikan gambaran menyeluruh tentang kondisi harga pangan strategis di Indonesia dan menjadi acuan pemerintah maupun masyarakat dalam mengelola pasokan serta konsumsi.

Pemantauan Harga Sebagai Kunci Stabilitas Konsumsi

Kenaikan harga komoditas pangan strategis menunjukkan pentingnya pemantauan rutin. Data PIHPS menjadi alat penting untuk mengetahui harga pasar aktual, membantu pemerintah dalam mengambil kebijakan yang tepat, dan memberikan informasi bagi konsumen untuk menyesuaikan anggaran belanja.

Peningkatan harga cabai, daging, bawang, dan minyak goreng, meskipun berbeda-beda tingkatannya, memberikan sinyal kepada masyarakat tentang dinamika pasar pangan. Pemantauan harga juga mendukung pengelolaan cadangan pangan dan distribusi logistik agar stabilitas pangan dapat tetap terjaga.

Dengan informasi ini, konsumen dapat membuat keputusan belanja lebih bijak, sementara pemerintah dan pelaku pasar memiliki data yang akurat untuk menjaga keseimbangan pasokan dan permintaan. Hal ini menjadi strategi penting untuk menekan dampak inflasi pangan dan menjaga daya beli masyarakat.