Harga Pangan 7 Juli: Cabai Rawit Merah Sentuh Rp62.150 per Kg
JAKARTA — Nilai jual sejumlah komoditas pangan strategis terpantau masih bergerak fluktuatif pada Selasa (7/7/2026). Publikasi data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dioperasikan Bank Indonesia memperlihatkan cabai rawit merah tetap bertindak sebagai komoditas dengan tingkat harga tinggi di pos konsumen.
Mengacu pada pembaruan data per pukul 08.15 WIB, nilai jual cabai rawit merah dalam skala nasional bertengger di kisaran Rp62.150 per kilogram (kg). Nominal ini memosisikan cabai rawit merah selaku salah satu produk paling mahal di area pasar tradisional saat ini.
Pada saat yang sama, nilai jual telur ayam ras terdokumentasi relatif ajek di level Rp29.100 per kg. Produk lain layaknya bawang merah serta bawang putih juga masih bertahan di posisi tinggi, masing-masing senilai Rp46.900 per kg dan Rp44.000 per kg.
Mengenai komoditas beras, tingkat harga memperlihatkan keberagaman selaras dengan mutunya. Beras mutu bawah I dilepas Rp14.700 per kg dan mutu bawah II senilai Rp14.500 per kg. Sementara itu, beras medium I bertengger di angka Rp16.350 per kg dan medium II pada posisi Rp16.150 per kg.
Adapun produk beras mutu premium atau super I terdata senilai Rp17.650 per kg, sedangkan untuk varian super II dipatok pada harga Rp17.150 per kg.
Pada kategori hortikultura, nilai jual cabai merah besar menyentuh Rp50.050 per kg dan cabai merah keriting berada di angka Rp50.900 per kg. Sementara itu, cabai rawit hijau tertahan di kisaran Rp49.950 per kg.
Untuk kategori protein hewani, nilai jual daging ayam ras segar berada pada posisi Rp36.700 per kg. Sedangkan untuk komoditas daging sapi mutu I terdata senilai Rp150.400 per kg dan mutu II dipatok Rp141.450 per kg.
Nilai jual gula pasir premium bertengger di level Rp20.300 per kg, sementara untuk varian gula lokal dipasang sedikit lebih rendah pada angka Rp19.050 per kg.
Di waktu yang sama, nilai jual minyak goreng turut memperlihatkan keberagaman. Minyak goreng curah dilepas senilai Rp20.550 per liter. Untuk produk minyak goreng kemasan bermerek, harganya bergerak di antara rentang Rp23.400 hingga Rp24.250 per liter.
Situasi harga komoditas pangan yang masih bertengger tinggi ini menjadi sorotan utama, khususnya bagi produk cabai serta bawang yang lumrah menderita lonjakan imbas hambatan distribusi dan ketersediaan pasokan.
Otoritas pemerintah bersama dengan Bank Indonesia terus mengawal pergerakan harga demi memelihara stabilitas inflasi sekaligus memastikan kapasitas beli publik tetap aman di tengah dinamika pasar.
Gejolak harga ini juga bertindak selaku indikasi krusial bagi para pelaku pasar serta konsumen untuk memformulasikan taktik belanja, terkhusus mendekati fase tingginya volume permintaan di pelbagai wilayah.
