Harga Daging Sapi Kualitas 2 di NTB Stabil di Angka Rp121,25 Ribu

Ilustrasi Daging Sapi. (Foto; net)
Penulis: Ibtihal
Senin, 15 Juni 2026 | 12:09:44 WIB

MATARAM - Nominal jual daging sapi kualitas 2 di pasar tradisional wilayah Nusa Tenggara Barat hari ini, Jumat, 12 Juni 2026, berada di posisi Rp121,25 ribu mengacu pada hasil pantauan data dashboard Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional pukul 07:44 WIB. Tingkat harga tersebut terpantau konstan (stabil) bila disandingkan dengan posisi pada hari sebelumnya.

Harga paling baru: Rp121,25 ribu (per 12 Juni 2026). Dinamika harian: konstan, tidak bergeser dari posisi hari sebelumnya (Rp121,25 ribu). Dinamika mingguan: merangkak naik Rp2500.0 dari posisi sepekan lalu (Rp118,75 ribu). Dinamika bulanan: tidak bergerak dari tingkat 30 hari lalu (Rp121,25 ribu). 

Dinamika tiga bulan: terangkat 4,3% bila dibandingkan 90 hari lalu (Rp116,25 ribu). Catatan historis: rekor kenaikan paling tinggi menyentuh 16,79% pada Maret 2020, sedangkan rekor penurunan paling dalam berada di level -14.38% pada Maret 2020. 

Melihat pada tren kurun waktu setahun belakangan (Juni 2025-Juni 2026), grafik harga daging sapi kualitas 2 di pasar tradisional Nusa Tenggara Barat terpantau bergulir relatif horizontal. 

Asal perolehan data: Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS) Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional, dicermati lewat laman resmi bi.go.id/hargapangan. Pembaharuan data dilakukan per Jumat, 12 Juni 2026 pukul 07:44 WIB.

Di samping komoditas daging sapi kualitas 2 di pasar tradisional, rangkuman data PIHPS memperlihatkan patokan harga sembilan bahan pokok (sembako) hari ini di Nusa Tenggara Barat mencatatkan sebanyak sepuluh jenis produk mengalami penurunan dan 15 produk lainnya bergerak naik. 

Komoditas sembako yang mengalami penurunan nilai meliputi Gula Pasir Kualitas Premium harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Telur Ayam harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Daging Sapi harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Daging Sapi Kualitas 1 harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Cabai Rawit Hijau harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Telur Ayam Ras Segar harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Gula Pasir harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Daging Ayam Ras Segar harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi, Daging Ayam harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi dan Gula Pasir Lokal harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi.

Berikut merupakan komparasi nilai jual sembilan bahan pokok (sembako) di pasar tradisional Nusa Tenggara Barat per 12 Juni 2026 disandingkan dengan pergerakan harga sepanjang sebulan ke belakang:

  • Beras Kualitas Super II per Kg Rp14,1 ribu (konstan)
  • Minyak Goreng Curah per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp23,1 ribu (terangkat 1.99%)
  • Daging Sapi Kualitas 2 per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp121,25 ribu (konstan)
  • Gula Pasir Kualitas Premium per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp18,65 ribu (menyut 1.06%)
  • Beras per Kg di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp13,95 ribu (terangkat 0.36%)
  • Beras Kualitas Super I per Kg Rp15,3 ribu (terangkat 0.33%)
  • Cabai Rawit per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp59,9 ribu (terangkat 0.84%)
  • Telur Ayam per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp29,65 ribu (menyut 1.17%)
  • Minyak Goreng Kemasan Bermerk 1 per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp25,3 ribu (terangkat 1%)
  • Daging Sapi per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp125 ribu (menyut 0.75%)
  • Beras Kualitas Bawah II per Kg Rp12,75 ribu (konstan)
  • Daging Sapi Kualitas 1 per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp128,75 ribu (menyut 1.45%)
  • Cabai Rawit Hijau per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp45 ribu (menyut 9.09%)
  • Bawang Merah Ukuran Sedang per Kg Rp42,2 ribu (terangkat 7.79%)
  • Cabai Merah per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp48,4 ribu (terangkat 15.38%)
  • Beras Kualitas Medium I per Kg Rp13,65 ribu (konstan)
  • Minyak Goreng Kemasan Bermerk 2 per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp23,25 ribu (terangkat 6.16%)
  • Cabai Merah Besar per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp44,25 ribu (terangkat 7.8%)
  • Bawang Merah per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp42,2 ribu (terangkat 7.79%)
  • Telur Ayam Ras Segar per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp29,65 ribu (menyut 1.17%)
  • Gula Pasir per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp18,75 ribu (menyut 2.6%)
  • Beras Kualitas Bawah I per Kg Rp13,75 ribu (konstan)
  • Daging Ayam Ras Segar per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp37 ribu (menyut 5.01%)
  • Cabai Rawit Merah per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp71 ribu (terangkat 8.56%)
  • Beras Kualitas Medium II per Kg Rp12,5 ribu (konstan)
  • Minyak Goreng per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp23,9 ribu (terangkat 3.02%)
  • Bawang Putih per Kg Rp40,65 ribu (terangkat 19.38%)
  • Bawang Putih Ukuran Sedang per Kg Rp40,65 ribu (terangkat 19.38%)
  • Daging Ayam per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp37 ribu (menyut 5.01%)
  • Cabai Merah Keriting per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp52,5 ribu (terangkat 22.66%)
  • Gula Pasir Lokal per Kg harian di Pasar Tradisional Menurut Provinsi Rp19 ribu (menyut 3.31%)

Reporter: Ibtihal