JAKARTA — Sejumlah harga kebutuhan pangan mencatatkan penurunan pada perdagangan hari ini, Senin (18/5/2026).
Meski begitu, lonjakan harga yang cukup tajam justru melanda komoditas minyak goreng serta cabai rawit merah.
Merujuk pada data Pusat Informasi Harga Pangan Nasional (PIHPS) Bank Indonesia, Senin (18/5/2026), nilai jual minyak goreng curah melonjak 2,19% ke angka Rp21.000 per kg.
Sebaliknya, nilai jual minyak goreng kemasan bermerek 1 menyusut sebesar 7,76% ke level Rp22.000 per kg, diikuti oleh minyak goreng kemasan bermerek 2 yang juga melorot 10,87% menjadi Rp20.500 per kg.
Selanjutnya, harga telur ayam ras segar juga didapati melemah hari ini hingga menyentuh angka Rp25.000 per kg atau merosot sebesar 19,35%.
Sejalan dengan tren tersebut, harga daging ayam ras juga terkoreksi turun 6,98% ke posisi Rp36.000 per kg.
Kemudian, pergerakan harga untuk seluruh varietas beras kompak terpantau mengalami penurunan pada hari ini.
Beras kualitas bawah I menyusut 0,34% ke angka Rp14.500 per kg, sementara beras kualitas bawah II melorot 7,22% menjadi Rp13.500 per kg.
Berikutnya, nilai jual beras kualitas medium I terkoreksi turun 4,95% ke level Rp15.350 per kg, sedangkan untuk beras kualitas medium II merosot hingga 8,13% menjadi Rp14.700 per kg.
Untuk beras kualitas super I, harganya juga tercatat melemah sebesar 8,05% ke posisi Rp16.000 per kg, dan untuk beras kualitas super II menyusut 8,28% menjadi Rp15.000 per kg.
Di sisi lain, pergerakan harga cabai rawit merah serta cabai merah besar justru melonjak dengan masing-masing kenaikan berada di angka 10,86% dan 1,66%.
Saat ini, nilai jual cabai rawit merah sudah menembus Rp75.000 per kg, sementara untuk cabai merah besar dipatok seharga Rp55.000 per kg.
Sementara itu, harga untuk cabai merah keriting terpantau melorot 4,15% ke level Rp49.700 per kg, dan harga cabai rawit hijau juga merosot tajam sebesar 30,76% ke posisi Rp35.000 per kg.
Terakhir, komoditas bawang merah serta bawang putih juga kompak mencatatkan penurunan harga.
Pada perdagangan hari ini, harga bawang putih bertengger di angka Rp25.000 per kg setelah merosot 35,9%, sedangkan untuk bawang merah mengalami penyusutan sebesar 4,26% ke level Rp45.000 per kg.